El 12 de noviembre, a partir de las 9:00 h en el Centro Empresarial Son Espanyol del ParcBit, tendrá lugar la primera jornada tecnológica «Robótica móvil y cooperativa aplicada a la hostelería y la restauración».

El objetivo de la jornada es acercar la implantación de robots cooperativos en las empresas de las Islas Baleares, y contaremos con diversas actividades como: conferencias, talleres, exhibición de robots y encuentros B2B.

Sesión 1. Realidad y expectativas sobre la robótica móvil e implantación en la industria hotelera

09:00 - 09:15 Bienvenida institucional a cargo de Sebastián González Cardalliaguet, director general de Innovación y Transformación Digital y vicepresidente de la Fundació Bit
09:15 – 09:45 Estado del arte de la robótica de servicios: situación actual, perspectivas y ejemplos de aplicación. Sistemas, robótica y visión, UIB
09:45 – 10:15 Introducción de la robótica en el sector hotelero. Experiencias previas y expectativas. ITH Robotics Club
10:15 – 10:45 Pausa café

Sesión 2. Creación de soluciones especializadas para empresas; robótica a medida

10:45 – 11:30 Robots a la carta: creando el futuro de las soluciones a las necesidades a medida. Universal Robots
11:30 – 12:00 Tecnología y automatización para la mejora de la salud laboral. Tren Robotics
12:00 – 12:30 Adaptando un hotel a las necesidades de distribución: el proyecto Krivaku. Artiem Hoteles

Sesión 3. Del concepto a la realidad: la implementación de la robótica en el sector hotelero

12:30 – 13:00 El proceso de robotización de una cocina: incorporación de recetas a través de Blockly. BRobot5
13:00 – 13:30 Proyecto del hotel del futuro: última milla, robótica e IA para experiencias únicas y personalizadas. Bumeranía
13:30 – 14:15 Vino de la tierra

Sesión 4. El papel de los robots para la transformación digital de la hostelería y su aplicabilidad en todos los departamentos

14:15 – 14:45 Robots inteligentes: la nueva era de la seguridad y la inspección. Star Robotics
14:45 – 15:15 Estado del arte de la robótica en el sector horeca: situación actual, posibilidades actuales y futuras de automatización, productos y soluciones específicas. Ibosim Robotics
15:15 – 15:45 Evaluación de la inversión: coste y capacidad de los robots en el sector hotelero. Wiongo Robotics
15:45 – 16:00 Clausura institucional a cargo de Antoni Costa Costa, vicepresidente y consejero de la Consejería de Economía, Hacienda e Innovación
16:00 – 16:30 Demostración de robots

Sesión 5. Espacio de debate y formación

16:30 – 17:30 Workshop: Pautas para pedir un robot a medida y análisis de su viabilidad. Universal Robots y Ibosim Robotics
17:30 – 18:30 Taller: Cómo mapear un robot camarero y un robot de limpieza para realizar tareas colaborativas y aliviar la carga de trabajo físico de las personas camareras. Sena Robotics
18:30 – 19:30 Mesa redonda de experiencias en las Islas Baleares

• Vicenç Fuster, director de Garden Hotels
• Toni Ferrer, director general del hotel GPRO Valparaíso Palace & Spa
• Miguel Villarroya, director general de Spring Hotels